Cuisine & terroirs du Sud-Ouest

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  • Extérieur nuit
  • Chambre Ville
  • Vignoble du Jurançon
  • Dégustation du Jurancon
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Ce séjour prestige, typiquement Sud-Ouest, débute par la découverte de quelques appellations phares de cette vaste région viticole, Saint Mont, Côtes de Gascogne, Madiran et Pacherenc-du-Vic-Bilh, lors d’un atelier gastronomique mêlant mets et vins. Vous profiterez ensuite du meilleur hôtel de la Capitale des Pyrénées avant de déguster les fameux Jurançon, face aux montagnes.

Jour 1 : Vignoble de Saint Mont & Pau
Rendez-vous en matinée à Saint-Mont, vignoble de caractère et charmant village du Gers dominé par son éperon rocheux. Découverte, dans les vignes du Monastère perché, des terroirs et des cépages locaux puis préparation d’un menu gastronomique (entrée, plat et dessert) en compagnie du Chef du restaurant. Initiation aux accords mets-vins. L’atelier se termine par la dégustation des plats dans un cadre privilégié. Continuation vers Pau. Installation à l’hôtel. Temps libre pour profiter du Spa Bambou (piscine intérieure chauffée de 15m de long, bain bouillonnant, sauna et hammam) ou découvrir, à votre guise, la cité royale et son superbe belvédère sur les Pyrénées. Nuit.

Jour 2 : Découverte du vignoble de Jurançon
A 15 minutes du centre-ville, rejoignez les coteaux de Jurançon. Sec ou moelleux, ce délicieux vin à la robe dorée est entré dans l’Histoire avec Henri IV en 1533, lors du baptême du futur roi de France. Avec l’aide d’un carnet de route, vous suivrez un itinéraire à travers les paysages magnifiques du piémont pyrénéen qui vous mènera chez deux viticulteurs indépendants de l’appellation : rencontre avec les vignerons, visite des chais et dégustations.

Le prix comprend : l'hébergement à l'hôtel Parc Beaumont Pau - MGallery***** en chambre double Ville, le petit déjeuner buffet, la taxe de séjour (2€), l'accès au Spa Bambou, l’atelier Vin et Cuisine au Monastère de Saint-Mont du jour 1 (2h30), les visites et dégustations chez deux vignerons du Jurançonnais le jour 2, le carnet de route pour la découverte des coteaux du Jurançon, le kit complet pour découvrir Pau-Béarn-Pyrénées et les bonnes adresses.
Le prix ne comprend pas : le transport aller/retour jusqu'aux lieux du séjour, les repas, visites ou activités non mentionnés, les dépenses personnelles et les assurances.

Séjour garanti dès 2 participants 
*Prix par personne
Offre et tarif valables toute l'année pour tout séjour débutant un vendredi ou un samedi (hors jours fériés), sous réserve de disponibilités au moment de la réservation.